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补叶酸不是孕妇的专利

[2019-10-09 18:41:17] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:王大爷得了脑血栓,去医院治疗时大夫除了给开了抗血栓、降血脂等治疗药物,还给开了叶酸片。老人家听说过孕妇需要补叶酸,怎么老年人也要补叶酸?在我们身边像王大爷这样感到困惑的人还真不少。那么叶酸到底有什么作用?哪些人需要补叶酸?每天吃多少合适呢?叶酸就是一种b族的维生素,也叫维生素b9,最初是从菠菜

  王大爷得了脑血栓,去医院治疗时大夫除了给开了抗血栓、降血脂等治疗药物,还给开了叶酸片。老人家听说过孕妇需要补叶酸,怎么老年人也要补叶酸?在我们身边像王大爷这样感到困惑的人还真不少。那么叶酸到底有什么作用?哪些人需要补叶酸?每天吃多少合适呢?

  叶酸就是一种b族的维生素,也叫维生素b9,最初是从菠菜叶里得到的,所以就叫做叶酸了。叶酸存在于所有生命系统中,小到病毒、细菌等微生物,大到植物、动物和人体都离不开它,但是需要的合适量才好,过多过少都不行。

  叶酸对人体的作用

  叶酸对细胞的分裂生长以及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起重要作用,参与血红蛋白及甲基化合物的合成。它有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,当人体缺少叶酸的时候可导致红细胞异常、贫血以及白细胞减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素,能促进胎儿的神经发育,降低婴儿死亡率,减轻妊娠反应。孕妇缺乏叶酸有可能导致早产,胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。

  叶酸可改善血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。在中国河南省进行的营养研究显示,补充一定数量叶酸两年后,脑卒中发生风险可降低37%。体内适量的叶酸还可减少和预防妇女乳腺癌和宫颈癌的发生,预防老年痴呆等疾病。由此可见,叶酸不只是孕妇需要,补充叶酸也不是孕妇的专利。

  为什么要补充叶酸

  很多食物里都含有叶酸,绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品、谷物类、豆类及豆制品、坚果类食品都是获得叶酸的好食材。如果我们饮食规律,而且食物种类丰富,一般不需要另外补充叶酸。

  但是,叶酸性质不稳定,遇光、热或紫外线照射就容易失去活性,而且不正确的清洗与烹调方法也损失一部分,所以真正从食物中获得的叶酸并不多。比如蔬菜贮藏2至3天后,叶酸损失50%至70%;煲汤等烹饪方式损失50%至95%;盐水浸泡过的蔬菜里叶酸也损失很大。绿叶菜经过加热后叶酸损失很多,即便是凉拌蔬菜或者是生吃水果,要达到必需的叶酸量,则一天需要三四斤蔬果,很多人都达不到这个量。

  哪些人需要补充叶酸

  补充叶酸,首先应从天然食物开始,规律饮食、均衡营养,尽量多吃含叶酸高的食物,并且改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失。但是,对于叶酸缺乏的人群,饮食已经达不到补充的作用,需要吃叶酸补充剂,下列5类人首当其冲。

  准备怀孕的女性和孕妇:如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致脊柱裂、无脑等畸形。孕妇补充叶酸的最佳时间应该从准备怀孕前3个月至整个孕早期。在孕中、后期,宝宝dna的合成,胎盘、母体组织和红细胞增加都使得对叶酸的需要量大大增加。而且叶酸的补充是延续到孕期结束,不可停顿的。

  老年人:老年人普遍存在饮食欠佳或吸收不良的情况,很容易造成叶酸摄取不足,进而导致中风、肾功能不全以及白内障等疾病。

  经常喝酒的人:喝酒太多会阻碍机体对叶酸的吸收,长期饮酒的人需要适量补充叶酸。

  大量吃维生素c的人:摄入大量维生素c会加速叶酸排出,每天摄取维生素c超过2克的人必须增加叶酸的摄入量。

  长期服用某些药物的人:磺胺类、安眠药、雌激素、阿司匹林、治疗癌症的甲氨蝶呤和5-氟尿嘧啶等会影响叶酸的吸收,正在服用上述药物的人最好在医生的指导下增加叶酸摄入。

  叶酸不足时,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。如果有上述症状,而又查不出来其他疾病,建议去医院咨询医生做叶酸检查。

  每天补多少叶酸合适

  “中美预防神经管畸形合作项目”在我国30个市、县,通过对近25万例育龄妇女体内叶酸水平进行检测,认为育龄女性在妊娠前后每日增补0.4毫克叶酸可以有效降低出生缺陷的发生。2007年,中国营养学会统计结果显示,一般需要每日补充400微克才能满足孕妇的需求,并持续至整个孕期。2013年已有50个国家调整了公共卫生政策,就是用小剂量叶酸来预防出生缺陷,特别是神经管畸形。0.4毫克叶酸已经经过十几年几千万人的应用证实,对孕妇和胎儿非常安全。

  现在市场上的叶酸补充剂主要有2种规格,都是片剂。一种是5毫克的片剂,主要用于各种原因引起的叶酸缺乏导致的巨幼红细胞贫血的治疗;另一种是0.4毫克的片剂,主要为“准妈妈”等前文5类人在正常饮食基础上额外预防用。在购买叶酸的时候,一定要注意根据不同的用途,选择不同规格适当补充,而不是盲目食用大量的叶酸。

  那么,叶酸吃多了会有什么影响呢?个别人长期大量服用叶酸可出现厌食、恶心、腹胀等胃肠道症状,有的人可出现黄色尿。一般情况下,体内超量的叶酸能从尿里排出,超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。偶见叶酸过敏,严重的症状包括皮疹、瘙痒、肿胀、头晕、呼吸困难,停用就没问题了。如果大量服用叶酸,要密切观察身体反应,有异常,应该马上就医。

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